天津专业厨房设备灭火装置维修

贮压式灭火装置和非贮压式两大类产品都是采用气体驱动灭火剂喷射到保护区实施灭火，也就是厂家描述的“脉冲喷射方式”与“连续喷射方式”。脉冲，从字面上理解：脉搏的跳动产生的冲击波。学术上把脉冲定义为：在短时间内突变，随后又迅速返回其初始值的物理量。我想，厂家所说的“脉冲喷射方式”是引用其原意的延伸意义，重在突出速度快。但是，无论是脉冲专业厨房设备灭火装置中的“脉冲喷射方式”还是储压悬挂式超细干粉灭火设备中的“连续喷射方式”，是否安全、可靠，以及是否存在二次伤害问题，要看实际试验情况。试验表明，脉冲专业厨房设备灭火装置中所谓的“脉冲喷射方式”实际是利用火药瞬间爆炸产生的巨大冲击力作为启动动力，借助铝膜（用来密封装置喷口）跟筒体所承受压力的差异（铝膜压力承受力小于筒体压力承受力），使铝膜破裂完成喷射。这种喷射方式是爆炸瞬间定向喷射，凭爆炸所产生的冲击力瞬间喷完。

火探系统主要由装有灭火剂的压力容器，控制阀以及可释放灭火剂的火灾探测管和/或释放管组成。专业厨房设备灭火装置的灭火原理是将火灾探测管伸入电气设备，将其放置在可能的火源附近或上方，并依靠沿着火灾探测管的许多探测点（线型）进行探测。火灾探针管中已预先充满了氮气，并且该管中存在一定的压力。一旦着火，火探管的周围环境温度将升高，使其在较近的着火点处变软，强度会降低，在专业厨房设备灭火装置中的氮气压力作用下形成爆破孔。 ，管道中的预充氮气迅速释放，这使得控制阀两侧的火灾探测管中的压力与气缸中的压力不平衡。控制阀打开，灭火介质通过火灾探测管本身的喷孔（直接系统）或喷嘴（间接系统）释放。到达保护区，以达到自动火灾扑灭的目的。

专业厨房设备灭火装置维修的定义：它固定安装在高湿度和高温环境（例如公共厨房）中，由灭火剂储存容器组件，驱动气体储存容器组件，管道，喷嘴，阀门及其驱动装置，温度传感器，控制装置，燃料阀，等。一套完整的设备，在发生火灾时自动检测并实施灭火。成分：它由控制面板，灭火剂储存瓶，驱动气体储存瓶，启动电磁铁，水流电磁阀，灭火管网，喷嘴，温度传感器和电路组成。工作准则：当厨具油锅中的食用油因高温自燃时，或者通风橱中的油脂和排气管遇到火花，并且温度达到温度检测器动作的设定值时，专业厨房设备灭火装置会发出声音并视觉报警并同时关闭燃油阀，切断排气扇和厨房设备的电源，并输出火警信号。当达到报警联动延时的设定时间时，将水雾喷向着火点以扑灭大火。灭火后，设备会自动喷洒冷却水以防止再次着火。同时，它应具有三种启动模式：自动，手动和机械紧急启动。

1、是专业厨房设备灭火装置维修一套独立监测和控制的专用自动灭火系统；2、本装置有自动、手动两种启动方式，建议有人值守切换到手动状态，无人值守切换到自动状态；3、出现火情时，现场人员不要惊慌，尽量使用手动启动灭火装置，把火情消灭在初期；4、未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置，避免造成误喷；5、严禁挪动装有灭火装置的灶台，如需移动，请及时通知本公司专业技术人员；6、自动状态下，出现险情误判启动后，进入倒计时阶段，请立即按下停止专业厨房设备灭火装置按钮。

（1）专业厨房设备灭火装置可以方便地将火灾探测管布置在易着火的电子电气设备中，并利用火灾探测管的温度敏感性，在管道中的压力作用下，感测温度较高的部分将被软化并喷砂，从而自动形成喷孔并启动系统灭火。（2）该系统不需要额外的气瓶室，电源，复杂的电子控制设备和管道，仅依靠火警探测管和一套灭火剂瓶阀，并使用自己的储存器可以在初期通过压力扑灭大火，大大简化了系统，并降低了工程成本。（3）从原本具有较大封闭空间的房间作为保护区域，将较小的变压器柜，通信柜，电缆槽盒和其他受保护的设备用作保护区域。大大减少了灭火剂的用量，降低了灭火成本。（4）由于该专业厨房设备灭火装置是在密闭的柜子中释放灭火剂的，所以即使有毒，灭火剂对现场人员的影响也不会很大，危害小化。

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