
1)机械应急操作需要操作人员进入火灾现场,操作人员需要采取相应的防护措施,以防止火灾及灭火剂喷放瞬间对操作人员造成伤害。2)需要由经培训并熟练掌握专业厨房设备灭火装置操作的专门人员进行操作,其他人员不得擅动。3)紧急停止操作:当系统发出火灾警报或已手动启动系统的情况下,在系统延时时间内发现异常情况(误报警、人员没有及时撤离等),不需启动专业厨房设备灭火装置释放灭火剂时,可按紧急停止按钮,即可阻止灭火剂的喷放。

(1)专业厨房设备灭火装置可以方便地将火灾探测管布置在易着火的电子电气设备中,并利用火灾探测管的温度敏感性,在管道中的压力作用下,感测温度较高的部分将被软化并喷砂,从而自动形成喷孔并启动系统灭火。(2)该系统不需要额外的气瓶室,电源,复杂的电子控制设备和管道,仅依靠火警探测管和一套灭火剂瓶阀,并使用自己的储存器可以在初期通过压力扑灭大火,大大简化了系统,并降低了工程成本。(3)从原本具有较大封闭空间的房间作为保护区域,将较小的变压器柜,通信柜,电缆槽盒和其他受保护的设备用作保护区域。大大减少了灭火剂的用量,降低了灭火成本。(4)由于该专业厨房设备灭火装置是在密闭的柜子中释放灭火剂的,所以即使有毒,灭火剂对现场人员的影响也不会很大,危害小化。

火探系统主要由装有灭火剂的压力容器,控制阀以及可释放灭火剂的火灾探测管和/或释放管组成。专业厨房设备灭火装置的灭火原理是将火灾探测管伸入电气设备,将其放置在可能的火源附近或上方,并依靠沿着火灾探测管的许多探测点(线型)进行探测。火灾探针管中已预先充满了氮气,并且该管中存在一定的压力。一旦着火,火探管的周围环境温度将升高,使其在较近的着火点处变软,强度会降低,在专业厨房设备灭火装置中的氮气压力作用下形成爆破孔。 ,管道中的预充氮气迅速释放,这使得控制阀两侧的火灾探测管中的压力与气缸中的压力不平衡。控制阀打开,灭火介质通过火灾探测管本身的喷孔(直接系统)或喷嘴(间接系统)释放。到达保护区,以达到自动火灾扑灭的目的。

(一)概念;超细干粉灭火剂是固体微粒悬浮于气体分散介质中形成的一种溶胶。由于微粒粒子的分散度在空气中较高(0.01~1微米之间),因此在静止的空气中不会沉降。干粉作为常用的A、B、C类及电气火灾的灭火剂,当专业厨房设备灭火装置的粒子被粉碎到直径为10~0.25微米之间,符合尘雾粒径的范围以后,在空气中形成的超细干粉灭火剂就将具备很好的物理化学性质。(二)灭火剂特性;专业厨房设备灭火装置的特性主要有以下几方面的优点:(1)超细干粉灭火剂具备气体灭火剂的动力性质,有利于灭火剂扩散、分布,可以达到全淹灭火的目的;(2)干粉灭火剂粒子被粉碎以后,分散度增高,总面积增大,易与周围介质相互作用,灭火效能大幅度提高,火场上已经被扑灭的火焰就不可能再复燃;(3)干粉本身及其灭火后的残留物性质稳定,不会污染设备,且易于清理。正是具有了有效的灭火性能和低廉的成本,使得超细干粉灭火剂系列产品成为一种新型的哈龙替代产品。

1、在建造气体灭火系统之前,应目视检查灭火剂储存容器,容器阀,单向阀,喷嘴和阀驱动装置等系统组件,并应满足以下要求:(1)专业厨房设备灭火装置组件没有碰撞变形或其他机械损坏。(2)组件裸露的非机加工表面上的保护涂层完好无损。(3)专业厨房设备灭火装置模块所有裸露的接口均配有保护塞和保护盖,密封性良好,接口螺纹和法兰密封面均未损坏。(4)铭牌清晰,牢固,方向正确,其内容符合国家有关现行标准。(5)保护同一保护区域的灭火剂储存容器的规格应一致,且高度差不应超过20mm。(6)气体驱动装置的储气罐的规格应一致,且高度差不得超过10mm。