
气体灭火系统是指平时灭火剂以液体、液化气体或气体状态存贮于压力容器内,灭火时以气体(包括蒸汽、气雾)状态喷射作为灭火介质的专业厨房设备灭火装置。并能在防护区空间内形成各方向均一的气体浓度,而且至少能保持该灭火浓度达到规范规定的浸渍时间,实现扑灭该防护区的空间、立体火灾。二十世纪八十年代初有关专家研究表明,包括专业厨房设备灭火装置在内的氯氟烃类物质在大气中的排放,将导致对大气臭氧层的破坏,危害人类的生存环境,1990年6月在英国伦敦由57个国家共同签定了蒙特利尔议定书(修正案),决定逐步停止生产和逐步限制使用氟里昂、哈龙灭火剂。

火探系统主要由装有灭火剂的压力容器,控制阀以及可释放灭火剂的火灾探测管和/或释放管组成。专业厨房设备灭火装置的灭火原理是将火灾探测管伸入电气设备,将其放置在可能的火源附近或上方,并依靠沿着火灾探测管的许多探测点(线型)进行探测。火灾探针管中已预先充满了氮气,并且该管中存在一定的压力。一旦着火,火探管的周围环境温度将升高,使其在较近的着火点处变软,强度会降低,在专业厨房设备灭火装置中的氮气压力作用下形成爆破孔。 ,管道中的预充氮气迅速释放,这使得控制阀两侧的火灾探测管中的压力与气缸中的压力不平衡。控制阀打开,灭火介质通过火灾探测管本身的喷孔(直接系统)或喷嘴(间接系统)释放。到达保护区,以达到自动火灾扑灭的目的。

①厨房灶具的油锅燃烧后,来自火焰的巨大热量使温度敏感和易熔的金属电缆释放装置分开;②温度感应检测系统打开专业厨房设备灭火装置的释放装置,对灭火剂储存容器加压,并同时启动所有辅助启动或电气切断装置和报警联动装置;③液体灭火剂通过喷嘴喷在厨房灶具表面,排气罩内部,滤油器和排气管上。这种特殊的灭火剂可以迅速熄灭油底壳中的火焰,并形成覆盖物,以抑制油蒸气的燃烧。④喷洒系统药剂约3-5秒后,专业厨房设备灭火装置上的阀将自动打开喷水阀,并通过灭火剂管道和喷嘴喷洒水,以快速冷却并冲洗机油和油。炉灶设备表面。

专业厨房设备灭火装置安装完毕后,需要建立相应的维护保养制度并应设有专人管理。) 根据国家标准《气体灭火系统施工及验收规范》的规定,气体灭火装置的运行使用应由经过培训的专业人员负责。3)使用人员应熟悉灭火系统的结构、工作原理、性能及动作程序,以及各阀门的结构与工作状态。4)使用人员应了解防护区灭火系统所投入的设备种类、数量、位置和动作状态。5)使用人员应熟悉系统启动的应急操作。 6) 实施灭火前,人员需要撤离防护区:喷放七氟丙烷后应保持需要的灭火浸渍时间才可给防护区通风换气,开放门窗。防护区未完成通风换气前,人员不准入内,需要进入时应戴防毒面具。7) 使用人员应熟悉本专业厨房设备灭火装置后的恢复工作内容及操作。本装置的所有阀门均不得自行拆装,如需拆装时,应与我公司联系,以免发生质量事故。

1、在设计和制造专业厨房设备灭火装置时,考虑到人们逃生的便利性,有许多安装方法,使得该逃生下降装置可以悬挂在各种固定物体上,有利于快速逃生。2、为避免逃生人员因逃生缓降器的摩擦轮滑落而坠落的事故,严禁向逃生逃生装置的摩擦轮毂注油。3、为了使专业厨房设备灭火装置的使用寿命更长并且滑动速度稳定,需要确保下坡电缆在跌落过程中不会与其他物体接触。4、当逃生缓降器的下坡绳索外部的保护层严重损坏时,应尽快更换新绳索。5、逃生缓降器需要符合非常高的质量标准,以确保幸存者在逃生过程中不会因质量问题而带来新的危险。