
气体灭火系统是指平时灭火剂以液体、液化气体或气体状态存贮于压力容器内,灭火时以气体(包括蒸汽、气雾)状态喷射作为灭火介质的专业厨房设备灭火装置。并能在防护区空间内形成各方向均一的气体浓度,而且至少能保持该灭火浓度达到规范规定的浸渍时间,实现扑灭该防护区的空间、立体火灾。二十世纪八十年代初有关专家研究表明,包括专业厨房设备灭火装置在内的氯氟烃类物质在大气中的排放,将导致对大气臭氧层的破坏,危害人类的生存环境,1990年6月在英国伦敦由57个国家共同签定了蒙特利尔议定书(修正案),决定逐步停止生产和逐步限制使用氟里昂、哈龙灭火剂。

火探系统主要由装有灭火剂的压力容器,控制阀以及可释放灭火剂的火灾探测管和/或释放管组成。专业厨房设备灭火装置的灭火原理是将火灾探测管伸入电气设备,将其放置在可能的火源附近或上方,并依靠沿着火灾探测管的许多探测点(线型)进行探测。火灾探针管中已预先充满了氮气,并且该管中存在一定的压力。一旦着火,火探管的周围环境温度将升高,使其在较近的着火点处变软,强度会降低,在专业厨房设备灭火装置中的氮气压力作用下形成爆破孔。 ,管道中的预充氮气迅速释放,这使得控制阀两侧的火灾探测管中的压力与气缸中的压力不平衡。控制阀打开,灭火介质通过火灾探测管本身的喷孔(直接系统)或喷嘴(间接系统)释放。到达保护区,以达到自动火灾扑灭的目的。

(一)概念;超细干粉灭火剂是固体微粒悬浮于气体分散介质中形成的一种溶胶。由于微粒粒子的分散度在空气中较高(0.01~1微米之间),因此在静止的空气中不会沉降。干粉作为常用的A、B、C类及电气火灾的灭火剂,当专业厨房设备灭火装置的粒子被粉碎到直径为10~0.25微米之间,符合尘雾粒径的范围以后,在空气中形成的超细干粉灭火剂就将具备很好的物理化学性质。(二)灭火剂特性;专业厨房设备灭火装置的特性主要有以下几方面的优点:(1)超细干粉灭火剂具备气体灭火剂的动力性质,有利于灭火剂扩散、分布,可以达到全淹灭火的目的;(2)干粉灭火剂粒子被粉碎以后,分散度增高,总面积增大,易与周围介质相互作用,灭火效能大幅度提高,火场上已经被扑灭的火焰就不可能再复燃;(3)干粉本身及其灭火后的残留物性质稳定,不会污染设备,且易于清理。正是具有了有效的灭火性能和低廉的成本,使得超细干粉灭火剂系列产品成为一种新型的哈龙替代产品。

1、牢固可靠地固定安全钩:打开包装箱,然后取出专业厨房设备灭火装置。将绳索的一端牢固地连接至安全钩,然后将其固定至加热管,水管,铁窗框,阳台栏杆或其他建筑固定装置,并将绳索卷的另一端扔到地面。2、将安全带置于手臂下方:将安全带置于头部下方至腋下位置,将减速器置于胸部前方,用双手抓住专业厨房设备灭火装置的绳索,并在到达时缓慢释放绳索离开窗口,然后开始下降,绳索基本垂直后,慢慢松开手并下降。3、用双手轻轻支撑墙壁,然后以恒定的速度下降:面向墙壁,用双手轻轻支撑墙壁,并以恒定的速度下降,避免尖锐的障碍物到达地面。4、当人员牢固站立在地面上后,松开安全带扣,脱下安全带,然后迅速离开现场。

①厨房灶具的油锅燃烧后,来自火焰的巨大热量使温度敏感和易熔的金属电缆释放装置分开;②温度感应检测系统打开专业厨房设备灭火装置的释放装置,对灭火剂储存容器加压,并同时启动所有辅助启动或电气切断装置和报警联动装置;③液体灭火剂通过喷嘴喷在厨房灶具表面,排气罩内部,滤油器和排气管上。这种特殊的灭火剂可以迅速熄灭油底壳中的火焰,并形成覆盖物,以抑制油蒸气的燃烧。④喷洒系统药剂约3-5秒后,专业厨房设备灭火装置上的阀将自动打开喷水阀,并通过灭火剂管道和喷嘴喷洒水,以快速冷却并冲洗机油和油。炉灶设备表面。