
1、专业厨房设备灭火装置出现故障时,在未通知专业安装人员之前,严禁私自拆卸、更改装置中任一部件。2、专业厨房设备灭火装置在释放灭火剂时,瓶体或其他金属部件有白霜现象,属正常现象,是因释放灭火剂的速度快,瓶体内温度与室内温差太大而形成,释放完毕后会自然恢复正常。注:所有故障的排除均应由经过我方培训的专业人员完成。当采用以上排除方法无效时,请及时与我方联系,以便及时排除故障,使系统始终处于正常工作状态。

1、每周两次检查以下内容:1.1灭火剂瓶组压力示值应在绿区范围内(二氧化碳瓶组,不进行此项检查);1.2专业厨房设备灭火装置终端压力表示值应在绿区范围内;否则,应及时通知专业安装人员检查修复。1.3容器阀处的小球阀应处于“开启”状态;1.4装置应无异常。2、每季度还应对装置组件进行检查并符合下列要求:2.1专业厨房设备灭火装置部件应无机械损伤、表面无锈蚀、涂层保护完好、铭牌标志应清晰;2.2灭火剂瓶组、探火管、释放管和喷嘴(间接式)等应固定牢靠、连接处无松动;2.3间接式探火管式灭火装置,其喷嘴应无变形和损伤,孔口应无杂物,不堵塞。

往复式救生缓降器是一种可使人随安全带缓慢下降,借人体自身下降的重力起动,依靠摩擦产生阻力或调速器自动调整控制下降速度,使人获得缓速降落的专业厨房设备灭火装置。目前,国产缓降器有很多种,已经广泛用于高层建筑火灾时的人员自救,或者由消防员操作,营救火灾中的被困人员。由于救生缓降器结构比较简单,设置场所比较随意,使用操作不太复杂,是一种比较理想的专业厨房设备灭火装置,所以被人们喻为高层建筑火灾时的“救生圈”。使用往复式救生缓降器时,要将绳盘抛至楼下,套好安全带,当一个人下降着地后,绳索另一端的安全吊带升至救生器的悬挂处,二个人即可套好安全带后下降着地逃生。不允许滑降绳索同建筑物的窗台、墙壁或其他构件接触摩擦,以免影响下降的速度和绳索及整个救生器的使用寿命。如果滑降绳索的编织保护层脱落破损,必须停止使用,进行更换后经检查符合要求,才能再次投入使用。

1、一套厨房设备灭火装置只能保护一个保护装置。当保护装置需要由多套专业厨房设备灭火装置厂家保护时,应确保在灭火时同时启动这些灭火装置;2、在系统运行时,应确保同一保护单元中的所有喷嘴同时喷洒灭火剂;3、排气管的保护长度应从靠近排气管延伸段的烟道入口端算起,并向内延伸不少于6m;4、喷嘴应设置在炉子上部的中心轴上。喷嘴的布置应确保在专业厨房设备灭火装置厂家所保护的区域内不留空白,并且应均匀地喷洒灭火剂。5、温度传感器应布置在易于接触火焰热气流的位置,并且安装在炊具上部的温度传感器应偏离炊具的中心轴;