甘肃专业厨房设备灭火装置检测

专业厨房设备灭火装置检测的定义：它固定安装在高湿度和高温环境（例如公共厨房）中，由灭火剂储存容器组件，驱动气体储存容器组件，管道，喷嘴，阀门及其驱动装置，温度传感器，控制装置，燃料阀，等。一套完整的设备，在发生火灾时自动检测并实施灭火。成分：它由控制面板，灭火剂储存瓶，驱动气体储存瓶，启动电磁铁，水流电磁阀，灭火管网，喷嘴，温度传感器和电路组成。工作准则：当厨具油锅中的食用油因高温自燃时，或者通风橱中的油脂和排气管遇到火花，并且温度达到温度检测器动作的设定值时，专业厨房设备灭火装置会发出声音并视觉报警并同时关闭燃油阀，切断排气扇和厨房设备的电源，并输出火警信号。当达到报警联动延时的设定时间时，将水雾喷向着火点以扑灭大火。灭火后，设备会自动喷洒冷却水以防止再次着火。同时，它应具有三种启动模式：自动，手动和机械紧急启动。

1、贮压式灭火装置；两类产品的维护管理也有很大差异，贮压式产品有漏压的可能，所以贮压式产品在每个装置上设置有压力指示器，生产过程中，贮压式要经过气密试验。专业厨房设备灭火装置可反复灌粉，在十年使用期内，发生喷射或灭火剂满五年有效期后，可重复使用，使用成本和维护成本相对比非贮压式要低得多。2、非贮压式灭火装置；脉冲超细干粉自动灭火装置的维护相对专业厨房设备灭火装置较困难，超细干粉的有效期是五年，在五年期间，主要检测启动装置是否可靠，脉冲超细干粉自动灭火装置中的火药会跟随外露的热敏线吸潮而无法正常启动，严重者会使干粉吸潮结块、变质，即使喷口再大也是英雄无用武之地，因为结块的干粉失去了灭火能力。非贮压式灭火装置不可反复灌粉，在五年使用期内只是一次性用品，中途如发生锈蚀、火药失效、误喷等，只有重新购买新品。

1、液晶显示，显示日期、温湿度、系统实时状态；2、紧急启动按钮，火情发生时，手动启动灭火装置；3、紧急停止按钮，喷放延时过程中，手动停止灭火装置；4、安全密码保护，进入设置状态输入密码，防止无关人员随意操作；5、装置压力异常检测，专业厨房设备灭火装置压力低于或高于设定值范围，显示压力报警信息，小蜂鸣器报警，数字闪烁；6、灭火装置喷放延时启动功能，延时过程中喷放指示灯闪烁，声光报警器报警（延时时间在0-30秒可调），喷放时，文字闪烁，声光报警器报警；7、压力上下限、探测器电压值、时间设置功能；8、无线云端传输功能，报警信息及温度、湿度、信号强度、备用电池电压信息隔五分钟无线传输一次，及时观察设备状态；9、感温、感烟、温湿度探测报警和启动装置功能，感温、感烟两路同时报警，专业厨房设备灭火装置才开始启动；10、手动、自动状态切换功能，手动状态面板手动灯亮，自动状态面板自动灯亮。

贮压悬挂式超细干粉灭火装置有三种启动方式，定温启动、热引发启动、电引发启动；且电引发和热引发启动方式都附带定温启动，双重保险。A、感温元件温控启动：火灾时，当环境温度超过喷头感温元件公称动作温度，玻璃球受热膨胀破裂，喷头上的压板受粉罐内压力推动脱落，灭火剂在驱动气体作用下快速喷出灭火。B、热引发启动：火灾时，明火引燃保护物附近的热敏线，瞬间将热源传递到专业厨房设备灭火装置，启动器动作，玻璃球感温元件受热膨胀破裂，开启喷头喷放灭火剂灭火。C、电引发启动：火灾时，火灾报警控制系统探测到火情，经报警灭火控制器确认并发出灭火指令给模块，输入输出模块动作接通专业厨房设备灭火装置上的电子启动器电源，致使玻璃球感温元 件受热膨胀破裂，开启喷头喷放灭火剂灭火。

1、一套厨房设备灭火装置只能保护一个保护装置。当保护装置需要由多套专业厨房设备灭火装置检测保护时，应确保在灭火时同时启动这些灭火装置；2、在系统运行时，应确保同一保护单元中的所有喷嘴同时喷洒灭火剂；3、排气管的保护长度应从靠近排气管延伸段的烟道入口端算起，并向内延伸不少于6m；4、喷嘴应设置在炉子上部的中心轴上。喷嘴的布置应确保在专业厨房设备灭火装置检测所保护的区域内不留空白，并且应均匀地喷洒灭火剂。5、温度传感器应布置在易于接触火焰热气流的位置，并且安装在炊具上部的温度传感器应偏离炊具的中心轴；