常州专业厨房设备灭火装置检测

（一）概念；超细干粉灭火剂是固体微粒悬浮于气体分散介质中形成的一种溶胶。由于微粒粒子的分散度在空气中较高（0.01~1微米之间），因此在静止的空气中不会沉降。干粉作为常用的A、B、C类及电气火灾的灭火剂，当专业厨房设备灭火装置的粒子被粉碎到直径为10~0.25微米之间，符合尘雾粒径的范围以后，在空气中形成的超细干粉灭火剂就将具备很好的物理化学性质。（二）灭火剂特性；专业厨房设备灭火装置的特性主要有以下几方面的优点：（1）超细干粉灭火剂具备气体灭火剂的动力性质，有利于灭火剂扩散、分布，可以达到全淹灭火的目的；（2）干粉灭火剂粒子被粉碎以后，分散度增高，总面积增大，易与周围介质相互作用，灭火效能大幅度提高，火场上已经被扑灭的火焰就不可能再复燃；（3）干粉本身及其灭火后的残留物性质稳定，不会污染设备，且易于清理。正是具有了有效的灭火性能和低廉的成本，使得超细干粉灭火剂系列产品成为一种新型的哈龙替代产品。

（一）概念；超细干粉灭火技术是当今有效的灭火技术，由于灭火时间通常小于1秒，而且对应用场所的密封性没有要求，因此非常适用于非封闭空间或室外的保护对象。（二）分类；专业厨房设备灭火装置分无源型超细干粉自动灭火装置和有源型超细干粉自动灭火装置两种。无源型超细干粉自动灭火装置是在火灾发生后，无需外部消防报警设备，灭火装置能自发启动，喷射专业厨房设备灭火装置，适用于无人值守场所。有源型超细干粉自动灭火装置是在火灾发生后，依靠外部消防报警设备，手动或自动启动，喷射超细干粉的灭火装置，适用于经常有人停留的场所。（三）灭火原理灭火装置受启动组件传递的火灾信号，固态产气剂瞬间产生大量气体。迅速膨胀的气体压力将底部密封的铝箔冲破，并将超细干粉灭火剂高速送入火场，全部淹没保护对象。火焰在超细干粉的化学抑制作用下被扑灭。

1、灭火装置有效期为5年，有效期过后，不得自行处理，应由本公司售后服务部或指定的特约维修点统一维护。（专业厨房设备灭火装置每次再充装或每五年应对灭火器贮罐进行水压试验。水压试验不合格，禁止使用）2、使用单位应建立维护管理制度，由专人负责定期检查和维护。3、手动泄压：将喷头总成底座上泄压阀门的防护螺帽取下。倒转螺帽，将螺帽上的凸点对准阀门内的气门芯用专用扳手用力压下，等待压力指示器指针指向零位后，才能将喷头总成取下。注意：未经彻底泄压不得直接拆卸喷头总成！严禁带电接电引发器（电启动配件）！以免烧伤及专业厨房设备灭火装置误喷。

贮压式灭火装置和非贮压式两大类产品都是采用气体驱动灭火剂喷射到保护区实施灭火，也就是厂家描述的“脉冲喷射方式”与“连续喷射方式”。脉冲，从字面上理解：脉搏的跳动产生的冲击波。学术上把脉冲定义为：在短时间内突变，随后又迅速返回其初始值的物理量。我想，厂家所说的“脉冲喷射方式”是引用其原意的延伸意义，重在突出速度快。但是，无论是脉冲专业厨房设备灭火装置中的“脉冲喷射方式”还是储压悬挂式超细干粉灭火设备中的“连续喷射方式”，是否安全、可靠，以及是否存在二次伤害问题，要看实际试验情况。试验表明，脉冲专业厨房设备灭火装置中所谓的“脉冲喷射方式”实际是利用火药瞬间爆炸产生的巨大冲击力作为启动动力，借助铝膜（用来密封装置喷口）跟筒体所承受压力的差异（铝膜压力承受力小于筒体压力承受力），使铝膜破裂完成喷射。这种喷射方式是爆炸瞬间定向喷射，凭爆炸所产生的冲击力瞬间喷完。

1）机械应急操作需要操作人员进入火灾现场，操作人员需要采取相应的防护措施，以防止火灾及灭火剂喷放瞬间对操作人员造成伤害。2）需要由经培训并熟练掌握专业厨房设备灭火装置操作的专门人员进行操作，其他人员不得擅动。3）紧急停止操作：当系统发出火灾警报或已手动启动系统的情况下，在系统延时时间内发现异常情况（误报警、人员没有及时撤离等），不需启动专业厨房设备灭火装置释放灭火剂时，可按紧急停止按钮，即可阻止灭火剂的喷放。

1、对于棉毛、织物、纸张等固体物质的深位火灾，只能采用二氧化碳灭火系统。2、CO2是仅有可用于局部应用系统的气体灭火剂。局部应用系统就是采用专门的喷嘴，使CO2能直接、集中地喷射到正在燃烧的物体上。3、专业厨房设备灭火装置适用于扑救电气火灾、固体表面火灾、液体火灾和灭火前能切断气源的气体火灾。4、各种专业厨房设备灭火装置都适用于扑救液体火灾（B类火灾），二氧化碳、三氟甲烷还适用于扑救石蜡、沥青等可熔化的固体火灾。5、对于博物馆、图书馆等重要场所，不适宜选用七氟丙烷灭火系统。其灭火剂具有相对较高的酸性和一定的腐蚀性，容易使纸质发脆。适宜选用三氟甲烷或IG-100、IG-541等灭火系统。6、精密仪器场所应头选IG-100、IG-541等灭火系统，其次可选用三氟甲烷灭火系统，不适宜选用七氟丙烷灭火系统。